台中沙鹿｜美仁里彩繪村 肉圓春 正老牌大腸麵線,拜訪老街舖市 失傳匠師技藝

 

沙鹿美仁里彩繪村，正上演著一齣穿越劇。遊客穿巷走弄，回顧民國45.50常民生活的時光痕跡。生動活潑的大幅壁畫，吸引文青少男少女到此一遊，對親子小旅行，外拍婚攝或學校戶外教學，都是值得推薦的熱門景點。

 

 

 

 

 

彩繪巷內，迦南水果店老闆挺著背脊站的挺直，一看就覺得童叟無欺的正直模樣，水果個個新鮮飽滿，還有進口的哈密瓜，真是應有盡有。非常自信地告訴街坊鄰居，來這裡買就對了。

 

 

 

 

連興商號老闆娘，看著墊腳尖想抱大糖罐的小孩，掀起當時最時髦的圓框眼鏡，盯的咕溜轉。

想當年，阿嬤小時候，哪有7-11，拿了5毛零用錢，就衝去買5顆彩色水果味的糖球，一個一個放進嘴裡慢慢地含著，變成薄片才捨得吞下，對那種感覺，還記憶猶新啊！

 

 

 

小學生放了學，待在大戶人家同學家牆頭張望，似乎好奇地看著院裡的大人做些什麼？也要趁機吆喝在家裡待著不能出門的同學，趁大人不注意，伺機爬牆出來玩耍。

 

 

 

以前的爸媽哪會去校門口等小孩放學接回家，都是大帶小，哥哥姊姊牽著弟弟妹妹，照顧著走路回去。

 

 

 

新一服裝旗袍店，一看就知道是名店。師傅帶著老花眼鏡脖子掛著皮呎，功夫地道。店內窗明几靜，櫥窗站立模特兒穿著有曲線玲瓏的旗袍。以前喜慶宴客穿洋服的少，總是看誰又做了新花色旗袍，可以供眾人欽羨一番。

 

 

 

當然，也要坐輛三輪車去才有派頭。以前人力車是滿街跑，精實的車夫拉著跑，又平又穩。我在中國廣州景區，還看過。日本小樽和台灣鹿港，也見過觀光型態的三輪車。

 

   

 

森田藥局的老闆夫婦可能去吃喜酒了，拉下了鐵捲門。以前，生個小病痛吃成藥的風氣盛，就近買藥局，覺得哪有時間跑診所醫院啊！

 

 

 

轉角小木屋的麵攤老闆娘正忙著煮麵，賺些錢貼補家用。那隻牆角的大黑狗就是以前最常看到的土狗，正咋呼吃著老闆娘的打賞，通常賣吃的，都會養一隻狗，幫忙吃剩菜，也養的精壯。

 

   

 

應酬就要跑酒家談生意了。美女勸進杯酒，挾口小菜，談笑風生歡迎光臨，再加上媽媽桑在旁鼓吹一下，合約就拿到手了。

 

 

 

 

逛完彩繪村，走進沙鹿菜市場已是午后二三點，早市已休。巧遇建輝刀剪舖老闆的好友，製作福州手工小剪的陳師傅來拜年。我們聊了起來，他說，12歲就拜福州來台的師傅為徒，太小了跟著到了20歲才離開，已經有60年的製作經驗，材料絕對選中鋼最高級的料，可以剪鎢絲也可以剪柔軟布料。

他仍然每8小時手工22支小剪，賣給台北永樂市場的刀剪店。問他有沒有收徒，感嘆地說，請人來學，在旁邊看他做，還要付錢，怎麼划算！

 

 

 

 

大同街的葉文雄錫店，蒐藏了一只已40多年的「五梅罐」，因有五個小把像梅花而得名。這可是以前必備嫁妝，新嫁娘拿她裝充滿香氣的髮油，使髮絲更柔順烏溜溜。五個把手也有「五子登科」「五福臨門」的祝福。

我去的時候，他正在製作錫製花灑。銅在小火爐上加熱，沾了錫粉黏著在錫壺上，再整平。傳統工藝在老師傅專注的眼神，和熟練的巧手中，總是登於藝術。

 

 

 

 

我在中山路的洽和油廠，雖然在午后沒有看到榨油過程。聽著接手阿公生意的老闆娘，鏗鏘地轉述從事一門生意的責任：如果我在路上吃了東西，而它用了我家的產品，我也會吃到，當然，要提供最純正的東西啊！

我買了花生醬，老闆娘千萬交待，不可以放冰箱，免得味道生變，無添加防腐也要注意賞味期。

 

 

 

 

四平街成興商行的金紙店，是舊街上三大戶之一。老闆邊摺元寶邊說，以前在阿公時期有一間窯場，蓋房子的磚就是用自家出產。後面房子要改建時，一槌敲下去，分毫不動，可見品質。
正面的巴洛克建築立面，在拓寬道路時拆除了，保留的側面紅磚仿巴洛克山牆，襯托了小商鎮的記憶。

 

 

 

 

我幫在老廟前賣金紙攤的阿姨拍照時，她還很興奮地問我會不會po出來，然後，旁邊的攤都羨慕的看著她，好像她會上電視似的。這種笑容，真是好久不見了！

走在沙鹿街頭，穿越彩繪村小巷追憶之河，見識傳統匠師民藝之美。人文懷舊風情和生氣蓬勃的街市，都是居住大城，接觸不到的風景。

 

☆彩繪村地圖

 

 

 

☆同場加映
在地人推的排隊美食

 

1.肉圓春：肉圓，肉羹（清湯式）
地址：中正街80之2號

 

2.沙鹿正老牌大腸麵線
地址：沙田路(萊爾富騎樓台中銀行旁邊)