瑞穗臭豆腐
台中公園前方，從正門自由路出出來，往左穿過雙十路，再走個7-8分鐘，看到店門口馬路上亂停併排車的，就到了「瑞穗臭豆腐」。
店裡服務的都是快手，完全反射動作。炸手兩道工序，放盤，葷素放料（素的不放蒜泥，我搞不懂，蒜泥是「葷」的），立即分工外帶和內用。
老顧客都知道：點的時候說要幾塊就夠了。「4」塊40元，「5」塊50元，「6」塊60元。這樣清楚了吧！不用我再囉唆（咦～還是囉唆了！）點好，一分鐘就來了，先收費。
（台中瑞穗臭豆腐）
（台東池上福原臭豆腐）
臭豆腐的中央戳個洞，直接放調味，泡菜放旁邊，也給的滿大方。口味是屬於酥脆型，比較一下我在台東池上福原臭豆腐，您一看就知道不一樣。
另外，大方的不手軟的是：自取涼的紅茶和熱呼呼的味噌湯。雖然貼條說：二選一。客人哪管啊！紅茶和湯的味道，都太棒了啊！
店招寫的很清楚：葷素都有。泡菜還畫出「成份」高麗菜，紅蘿蔔絲，蒜。
（台中一中豐仁冰）
（台中老牌香菇肉羹）
台中公園周邊的小吃，自由路雙十路三民路上，我已介紹：一中豐仁冰和老牌香菇肉羹。讓我們繼續吃下去。（吃美食，就別管體重這檔事了。）
☆瑞穗臭豆腐
怎麼找
台中市自由路三段151號
看時間
下午2:00-7:00（每周二公休）
公園口大麵羹
台中公園後方，從大型山羊不銹鋼雕塑的出口走到三民路三段的「公園口大麵羹」，大約7-8分鐘吧！
台中賣大麵羹的店家還滿多的，這家頗有名氣。我推薦配大麵羹必點的小菜：紅燒肉，章魚，豬肺和炸豆腐。
老闆頗健談，就這麼邊吃邊聊起來。沒多久我就知道，他在台北的工作是開車，30歲回來台中，這家店已經是第三代了，賣了50多年了。
我看他的營業時間很長，早上05:30就開始，便問，怎麼只有台中人的早餐就吃大麵羹啊？
他回我：對啊！朋友去台北賣，1個月就收了，台北人喜歡米粉湯。
我很好奇麵條長什麼樣子？他也很熱心的拿出來給我看。說麵條都是用好麵粉做的啊！煮好再燜。
老闆娘也插進來聊天：有的人喜歡吃一條條滑Q Q的，有人喜歡吃拉一下就斷的軟麵，就像每人吃牛排，吃幾分熟一樣（這樣的比喻好像扯太遠了）。
又滑手機給我看蘋果日報和自由時報的採訪。現在什麼都要看媒體宣傳了。
門口的布條也掛著被採訪報導，吸引觀光客吧！說早上一票台北人來吃。問我是不是香港人？（我的國語這麼標準，哪是啊！）
可惜，我吃的小菜都不是剛炸起來，麵也有點溫溫的。口感不太怎麼的！
雖然，聊的很開心，還知道他有4棟房子，其中有家中華路的店面，租給朋友賣薑母鴨，只收房租25000元，朋友有困難，就幫幫他租便宜點了。
話題拉回來，記得吃大麵羹要加甜辣醬和蘿蔔乾，更夠味道，是標準台中人吃法喔！
☆公園口大麵羹
怎麼找
台中市中區三民路三段17號
看時間
05:30-20:00（全年無休，連除夕也開店，會不會太拼啦！)
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