宜蘭頭城蜻蜓石民宿，我最驕傲的一張證書是有機農產品驗證證書

北部台灣 2019-12-11

蜻蜓石有機生態農場的主人是台大昆蟲系退休教授石正人。雖然他和妻子在頭城經營的蜻蜓石民宿擁有高知名度，也不減對於農場付出的心血，從每一道食材入菜，都可以看到熱愛土地的心情。得過各項獎項，卻認為最值得驕傲的是財團法人和諧有機農業積金會頒發有機農產品驗證證書。我們去民宿用餐，聽到有時候長桌下還會擺上自種20幾條冬瓜，也覺得很有趣。這裡提供午餐下午茶晚餐和住宿，因採用自家食材手作，特別受到肯定。蜻蜓石整體建築為蜻蜓造型，像一隻最注重環境生態才能成長的蜻蜓，蜻蜓漫天飛舞終於不再是夢。

我想當一位專業農夫

「我想當一位專業的農夫」農場主人石正人會根據四季耕作有機蔬菜，親力親為食農教育，甚至從廚房後面就通餐桌，筷子到鋤頭的距離最近只有10公尺。

蜻蜓石有機生態農場除了生產各種蔬菜和水果外，也有飼養放山雞種植香菇，復育蝴蝶和螢火蟲。導覽活動還會帶客人去餵雞，到產蛋室撿拾雞蛋。

蜻蜓石民宿主人石正人和張聖潔的努力，獲得財團法人和諧有機農業積金會頒發有機農產品驗證證書。

古早味創意料理

蜻蜓石民宿提供餐點，從小菜、前菜、熱食、湯品、主菜、主食和甜點水果，注重在地當令食材做出古早味創意料理。例如餐點中的雙色豆腐中雞蛋豆腐和波菜豆腐，就是農場自養雞隻生鮮雞蛋和自種蔬菜。怎麼選擇好食物？從主菜的自製紅麴做成紅麴雞腿和當季蔬菜，都能嚐到回歸田園的滋味。

蜻蜓石民宿提供農場巡禮套裝行程

1. 農場晨光迎曦 (含早餐)：450元／人。(早上8：30～10:30)
2. 農場日正當中 (含午餐)：套餐1200需預約。(中午11：00～下午2:00)
3. 農場慵懶午後 (含午茶)：299元／人。(下午2:30～下午5:00)
4. 農場月光追星 (含晚餐)：1,500元／人。(下午6：00～晚上9:30)
5. 農場一日遊（含午餐、午茶、游泳）：1450元/人。（早上11:00～下午5:00）
6. 兒童餐130公分以下200元，3歲以下免費。
（所有餐點均供應點心，咖啡和茶無限暢飲）