每年母親節不能錯過的儀式感,就是家庭團圓聚餐。北漂南漂的遊子攜家帶眷,或單身赴會被逼婚的男兒女兒,這是努力回饋母親大人的團圓日。石庭兼六園就位在台中,位於中部是最適合集中家人的城市,高鐵台鐵下車了,距離都是很適當的聚餐餐廳。車行到西屯區河南路四段183號,即抵達石庭兼六園。餐廳附有自家停車場,對帶奶娃給長輩秀秀的家庭,更是參加盛會最方便的事。
對於主責訂餐的家人,莫慌張!石庭兼六園知道您完美主義的個性,對於母親節雙拼套餐,準備了日式懷石料理和日式鐵板燒,囊括年輕人到注重牙口的父母,都能在逐一上餐的尊重感下,談笑風生大讚新鮮用心。
這時候就是向主責致意的時候了,主事心中倍感安慰,口說沒什麼啦!石庭兼六園就是給足面子的母親節聚餐餐廳。
從大門的日式優雅禪風,轉換到等待區的大氣勢長石座,開門一剎那驚訝的數排大水族箱,霸氣保證的新鮮就是王道!也是帶小孩殺磨時間看水族開視野的好所在。
大小包廂的設計就是非常看重家庭聚餐的儀式感而設計。服務員引領入坐包廂後,開啟精心味蕾之旅。
母親節雙拼日式懷石料理和日式鐵板燒,等到媽媽說真的吃不下了,等待不及的年輕人,就算撐極了,也要盡孝道說不要浪費。我來幫忙!好料入口,體重放一邊。
為什麼不落人後!哪有美食當前,視而不見的道理。更何況貼心服務都是等一道菜近尾聲,再切入另一道菜餚,就是讓長輩安心的談談兒女顧顧孫輩。
母親節雙拼套餐,其中之一份是日式懷石料理。這是純日式風格,但是多以適當熟度溫度端上,冷食和壽司鋪以高級海味食材,按照主廚的配餐依序而上,道道讓人期待!絕對不會讓您們膩口。
母親節雙拼菜單為日式懷石料理與日式鐵板燒:
前菜 生蠔佐松露洋菇大干貝
干貝為生食級,主廚拿捏煎度恰到好處,是那種迫不及待一口放入的美味。
刺身 豪華造景刺身盛合
瞧瞧這等豪邁的海膽,點綴鮭魚卵配上清爽食蔬,那份鮮甜可口,還不一口吞了!
燒物 野生海釣魚塩燒
我問服務桌長:「野生海釣魚塩燒」的魚肉,怎麼這麼鮮嫩啊!夾起來都不會變成碎肉,可見非常新鮮。
是不是會看哪一季是哪類魚的季節,每天釣上的魚獲就直送餐廳囉?
她回我道:對啊!您真的很瞭解石庭兼六園。餐廳最注重食材要最新鮮的,且是大漁餐飲連鎖餐廳之一,這是台中老字號家庭聚餐首選之一,一定要保持金字招牌啊!
蒸物 (2選1)北海道帝王蟹風味燒/季節活龍蝦風味燒
請桌邊服務代為取食,其實也可以不需要,已經剪開腳殼很方便了。
鐵板 熟成澳洲M7和牛菲力牛排
我嚐起來約是5分熟,而且不是多油脂的沙朗,絲毫不膩口。那個洽洽的蒜片是鐵板燒愛好者的唰嘴小物。
壽司 炙比目魚鰭邊壽司+星鰻握壽司
我愛星鰻。在一般的日本餐廳點選時都偶有過乾,這次可是華麗轉身的滿足口感。
汁物 北寄貝清酒汁(自選更換為火龍果鮮果汁)
甜品 手作洋果子
果物 季節果物
忘記後來為什麼來了櫻花蝦炒高麗菜,口感清脆清甜,感覺鐵板燒再來一道,很符合台灣人用餐,無蔬不歡的感覺。
湯頭清爽的不得了,真是不能看外貌評論。
超值牛排套餐平日提供
想打牙祭就來吧!約閨密,暢談旅遊的樂趣。約另一半,好個新婚周年慶祝的甜蜜。
Info:石庭兼六園
母親節套餐整日提供
訂位電話:04-2258 4855
貼心提醒:需要訂位
餐廳地址:台中市西屯區河南路4段183號
貼心服務:自備停車場
搜尋餐廳:網站(內含菜單)
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