苗栗南庄給予遊客山城老記憶心遊程,是阿嬤隔了多年後再訪的心情。正如,鶯歌老師傅的手拉坏陶碗,是老金龍飯店的專用碗。如果連這一個碗都能堅持傳統手藝,對於客家本色道道精準的好味道,當然更能留住饕客的心。好客在一起玩AR手創Diy;喜麥福養生工坊帶走一袋天然食材彩色饅頭;更有行動支付和免費充電站。自在遊南庄,很幸福。
老金龍飯店
一群友人早訂位老金龍飯店,是名氣很大的老資歷,我們躍躍欲吃。擺滿一桌菜,就是吃飯的幸福。
梅干絞肉是白飯殺手。老闆之一的徐三哥剛好在,說到有全家來吃飯,平常飯量少的小孩竟然配著吃三碗飯。
採用南庄農會出產的桂竹筍,這種筍子很費工,天還沒亮就要去採收,味道非常鮮嫩清甜。
客家菜為主的老金龍,當然不能錯過薑絲大腸。爆到薑絲香味出來,酸度應該是用白醋和烏醋調和出來的吧!比例是秘方囉!
過去吃過別家的客家小炒都是小裡小氣的配料。對於老金龍客家小炒絕對比大姆哥說:讚!魷魚乾的魷魚超大SIZE,先泡再炒帶著嚼勁,這就對了!
阿嬤吃到客家小炒的豆干,非常軟嫩,就問了徐三哥。原來老金龍飯店是先以川燙去掉豆干過重的味道,才文火慢炒,再跟魷魚快炒,才有這道非常得我心的客家小炒。
鹽酥溪蝦來自水庫裡,溪蝦沾粉炸起再蒜頭爆香,我是一口接一口跟吃零嘴似的,也不用配飯。
清蒸鱒魚採用高山零汙染水源所飼養的,以對剖清蒸的手法,一股新鮮滋味在口中綻放清甜。
白斬雞也是必點菜。現宰現燙的原味,紮實的口感是跑山的吧!千萬不要錯過搭配客家桔醬,白斬雞沾食真是淬鍊美味。
飽食未結束,再來三碗酸菜肉片湯。妙的是嚐到酸菜天然發酵的味道煮到剛好。這道湯品也是掛上老金龍品牌,沒話說。
我們在二樓用餐,逛下來時才發現一樓桌子是裁縫機改造,搭配厚實的長板凳,非常有古意。
老金龍飯店的老資格,最適合老物件。鐘擺是定時轉發條,滴答地記錄從昔日往前的輝煌。
創業起初金龍飯店的營利事業登記證,也被好好保存著。民國52年,資本額是1000元。聽說後來登記為老金龍時要收回,好不容易爭取留下。
老金龍飯店(「南庄數位店家」,可以使用歐付寶或是台灣Pay)
地址:苗栗縣南庄鄉民族街1-1號
營業:周一到周五1100-1400(周二休)/周六日1100-1900
電話:0912 576 216
位於南庄大戲院的第二家老金龍飯店,是南庄行動充電站(營業時間請洽店家)
好客在一起hakka goods(文創 禮品 DIY)
好客在一起的主人英華是創意人,從台中來到南庄,愛上戀上山城的自在,留下來定居。在這爿小店以創作交朋友。
我們來好客在一起玩「創意著色AR明信片」。英華以南庄山城五大名勝做式範:獅頭山健行古道、南庄百年郵便局、南埔國小日式宿舍、原住民瓦祿聚落、蓬萊溪自然生態園區,逐一在手機的AR擴充實境下,活潑地動了起來。
明信片中有一張「十三間老街」。英華的好客在一起,前身就是十三間裡的「理髮店」。十三間老街曾經是南庄最熱鬧的街道,榮景沉寂後近年才重新規劃。英華來此駐店,非常好客的她也可以是遊客來南庄的導覽平台喔!
阿嬤選的卡片是百年老郵局,後來英華來提醒我,塗色時不要畫太多虛線,顏色要塗滿,等下使用AR擴充實境,畫面才不會閃跳。
她拿來店裡放的小朋友創作畫,放在手機下以AR觀看,櫻花片片飛舞山城,變成立體有動感的畫面。說著,經常去學校和孩子互動,在南庄的舒服自在是她從台中來,愛上南庄留下來的快樂。
幾支色鉛筆在AR下就能玩出新點子。我可以想像到如果阿嬤的小孫子Lucas讀的幼兒園,拉來「好客在一起」玩創意著色AR明信片,更會是五彩繽紛。
藝文空間、禮品小舖、DIY幸福彩繪,是好客在一起與遊客結緣在一起的主要賣點。親子旅行來南庄一日遊,阿嬤非常推薦來玩動感AR擴充實境,絕對樂在其中!
好客在一起hakka goods(「南庄數位店家」,可以使用歐付寶或是台灣Pay)
地址:苗栗縣南庄鄉中山路110號
營業:周六日1030-1700(周一到周五都是休息日)
電話:0931-505-675
喜麥福養生工坊 Smilefood
喜麥福的老闆剛蒸起一籠彩色饅頭,阿嬤是第一次看到,大呼小叫了一番。他特別強調是天然酵母,以艾草、薑黃、紅麴、蝶豆花等配色,絕對健康本位。
粉橘色是火龍果、嫩黃色是薑黃、綠色是艾草,是不是健康地很透徹!色彩繽紛地繞圈圈非常有童心,大大突破「養生」的傳統刻板印象。
超浮誇的饅頭,看得清清楚楚的芋頭和地瓜顆粒,要塞飽、塞滿、塞到天衣無縫好吃的氣勢。我們在現場就吃起來,真的是綿密紮實非常順口。
猜猜看哪一粒是咖啡口味?對嗜咖啡的遊客應該非常對味,妙的是「曼巴之舞」不苦喔!咖啡的香醇在口中瀰漫,覺得手沖精品咖啡配喜麥福饅頭,蠻有亮點。
不僅當季食材變化多端,連名字都取名「金風呢喃」、「濃情堅果」非常你濃我濃。準備結婚的新人,要不要網購當「結婚小物」啊!
穿著客家花布圍裙的喜麥福養生工坊闆娘,非常強調健康觀點。以小農天然食材入料的饅頭,繽紛的顏色惹人討喜,真的是 Smilefood。
朋友和我分食饅頭,老闆很在乎口碑似地在旁邊看。養生有變化又好吃,每個人帶了一袋饅頭,要回家餵一家老小。
喜麥福養生工坊 Smilefood (「南庄數位店家」,可以使用歐付寶或是台灣Pay)
地址 苗栗縣南庄鄉西村中山路118號
營業 0800-1900
電話 03 782 2686
網站 :http://www.smilefoods.com.tw
漫遊南庄免費WI-FI
交通建議:台灣好行南庄線
跟著阿嬤去旅行:苗栗南庄
南庄的新貌讓遊客在旅行中更加便利,使用行動支付和設置行動充電站,是現代化旅遊的貼心「配備」。對於傳統味覺的記憶去老金龍飯店;對於AR的創意去好客在一起玩耍一下!附近就是喜麥福養生工坊,剛好帶走一袋彩色饅頭。南庄一日遊的幸福,都握在手中囉!
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