台灣

讀者猜得到這也是紅龜粿？阿嬤參加勞動部勞動力發展署高屏澎東分署「南台灣社區生態深度趣旅行」，來到台灣最南端的有機米「瑯嶠米」產區龍水社區。我們來的季節已收割金黃稻穗，來學做紅龜粿和下水渠摸蜆仔。中午總 […]…

苗栗南庄康濟吊橋旁邊，臨著黃金傳說窯烤麵包坊，以水果天然酵母與老麵麵糰端出創意歐式麵包；過了西溪大橋，隱藏版精品咖啡就在紅磚瓦房三合院的老屋六號咖啡，帶領品咖啡新風氣；南庄老張媽拌醬以數十年媽媽味，不 […]…

阿嬤來南庄小旅行，一群朋友想嚐道地外省味兒，直接到寶姐廚房。這一筷捲起的手擀麵條，嚼著麵香沒有花俏的味道。就像我們在南庄遊走，串下來的在地美食；百年南庄舊郵局人文風景；自然菤手作霜淇淋的堅持品質。南庄 […]…

苗栗南庄給予遊客山城老記憶心遊程，是阿嬤隔了多年後再訪的心情。正如，鶯歌老師傅的手拉坏陶碗，是老金龍飯店的專用碗。如果連這一個碗都能堅持傳統手藝，對於客家本色道道精準的好味道，當然更能留住饕客的心。好 […]…

「一起MIPALIU織羅」縱谷部落學習工作營進入第四天。米86夥伴的札烙用貨車載著志工們，來到織羅部落撒網捕魚、野炊午餐的秀姑巒溪上游。早上，學習撒八卦網捕魚在溪畔野炊是重頭戲。刺眼的陽光下，馬可和阿 […]…

交通部觀光局花東縱谷國家風景管理處主辦2018「縱谷原遊會」，推動花蓮織羅部落、馬遠部落、太巴塱部落、吉拉米代部落、台東永康部落，設計五個不同場域「餐桌上的部落旅行」。阿嬤隨團採訪花蓮玉里織羅部落四天 […]…

花蓮縣玉里織羅部落有三寶：舞米、葛鬱金和金多兒筍。「一起MIPALIU織羅」縱谷部落學習工作營的第一天，志工們設計了屬於自己圖案的「舞米」；天天都能喝到葛鬱金冬瓜茶；第三天上猴子山採金多兒筍，當大兵扛 […]…

第二天「一起MIPALIU織羅」部落縱谷部落學習工作營，坐上偉峰的貨車前往猴子山織羅部落的傳統場域。來自海內外的志工們，從工作中抽離，一起來過四天三夜「斜槓」生活，都很能入境隨俗。今天要被帶著走的工項 […]…