王群翔慢食家宴，就是去王家慢慢的，好好的，像家人般吃頓主人拿手好菜。
客人只要來電：翔哥，今天有幾位要來，再選好主菜。來者是客，必然賓主盡歡。
誠實的不得了的翔嫂，會插句話進來：我家很亂喔！這點，我進門的霎那，老實說，呃……是真的，到處都是雜物。
直到被迎進餐廳，輕柔的音樂響著，木質大長桌讓人高堂滿座的快意，讓來自北高的觀光客，很快就放鬆聊起來。
被全省無菜單料理高價位嚇過的食客，在朋友家吃飯，哪需要灑錢！翔哥上菜，絕對讓來自四海之客，套一句成語，就是「物超所值」！
你可以看到：翔嫂上菜，王姊姊和王妹妹輪流來收盤子。王家沒有餐廳式裝潢，不收服務費，不用口袋深（但是，收現金）。
翔哥全家來池上九年，過著半農半廚的移居生活，又在台北法式餐廳歷練過功夫，出菜就是有兩把刷子！
探照燈照過來：
主菜三選一（680元系列）
鹽麴香草豬肉：這道主菜別名「殺千刀」豬肉。兩面至少各刺500下，斷筋入味，再煎後烤。
英式烤牛肉
鬼頭刀魚
主菜三選一（980元系列）
芭蕉旗魚腹：來自台東成功漁港的鮮味。魚腹以黑胡椒大蒜鹽醃製，裹粉半煎炸再烤熟。
無骨牛小排
法式油封櫻桃鴨腿
主菜三選一（1280系列）
香料烤羊排：選用紐西蘭品種，以穀物飼養的羊隻比吃草羊，無腥味。愛羊排者，不可錯過。
紅酒燉牛肉
香煎旗魚舅腹
當然，貨源會隨氣候因素，而調整菜色喔！(其他系列請電洽)
當天現採新鮮食材的農作物，來自小農栽種和自己田裡採收的蔬果，充滿了陽光的味道。
義式香料橄欖油燜苦瓜
涼拌龍鬚菜和風油醋醬
凱撒醬豆腐沙拉
秋葵洋蔥佐芥末胡椒醬
蕃茄蔬菜湯
西西里香料鹽煎蛋捲
馬告香腸醃黃瓜
米食：體驗不同層次的米飯口感，一次給你四種新感受。
米種：高雄139號是花東縱谷特有極品。翔哥用日本兩萬多元的電鍋煮出來的。（他也慎重強調，你將家裡電鍋拍照，他就教你怎麼「煮飯」！）
白米飯：吃飯前，被提醒要喝口水，品嚐白飯的原味。大家都乖乖照做了。
滷肉（飯）：使用胛心肉，絞肉加入冰糖等料和豬皮滷成。噴香而不膩。
烤飯：炒過的生米，加水進烤箱30分鐘。慢嚼，體會出米香味兒。
奶油蘑菇燉飯：加入鴨高湯，相輔相成的米飯和稻香。
接著，就上自選主菜了。最後，你別想來杯卡布或可樂，沒有這種破壞味蕾的飲料。
來翔哥家吃飯，請預留2-3小時。習慣M速食和排骨便當者，慎入。
他可不願意舟車勞頓來的客人，急急忙忙的吃，匆匆忙忙的走。因此，翔嫂上菜時會說菜，翔哥出菜完，會走出廚房話家常。
從在地食材的「產地到餐桌」觀念聊起，我才明白他得到「一個人的產地餐桌–最具食材創意研發獎」，不是說著玩玩的。
當天來晚餐，兩位熟客四位台北遊客。從六點半就座用餐，霹靂啪啦聊到九點多才散，分享著翔哥沒有距離的主廚樂趣。
我也認為，已被收服成為死忠「回頭客」。慢食慢活慢遊，不正是為何旅人來池上的好理由嘛！
王群翔慢食家宴
地址：台東縣池上鄉萬安村萬安1-9號
電話：0935-284305
臉書：搜尋「翔獅虎」
*重點來了，必看！
池上鄉鄉下，門牌不管用。
沒有招牌，像一般尋常民宅。話說，誰會在自家門上掛店招。
最大目標，陳協和碾米工廠附近。
第二目標，位於「莊稼熟了民宿一館」隔壁。民宿也沒有明顯招牌，就是一棟花朵爬上屋頂的兩層磚木樓房。
第三目標，目前房子旁空地停小怪手，正在蓋「戶外用餐」邊廳。採波浪狀透明屋頂，屆時白日午餐將有陽光灑下，晚間用餐可賞月光。
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