[浙江。桐鄉烏鎮]必知×必吃×必遊清單@烏鎮西柵。謝謝與再見@中國最後的枕水人家（下篇）

未分類 2016-12-14

「如果你想瞭解一個地方，一定要在這裡住一晚。」這句話，在四處旅行之後，你一定會同意。

我在烏鎮住在默默的家。清晨七點，天還濛濛的，走到門口，被粗大的木頭橫桿關住了，我以為大家都在沉睡中，使力的想搬動。不知哪兒冒出來人，喊我一句：你沒有看到旁邊開側門嗎？臉都紅了。

走在1300年建鎮的青石板上，偶遇住客只點個頭不寒暄，彼此都不想打擾這份寧靜。
遊客九點進西柵，我有大片的時間。先往紫藤青旅方向走去，問了背包房60-100都有（本文皆以人民幣標示），卻有45歲的限制。

清光緒元年（1875年）創設的益大絲號，莊嚴的門面透露輝煌的年代，織女從繅絲到織錦，創作烏錦聞名，凝聚出家族龐大的財富。

早上一根根木條依著序號卸下，休息時再一條條拼回。完全古風。這時也彈起振奮的早晨序曲，走進張恒泰剃頭店，誰會來剃光頭呢？回說：遊客。

我想給手工修鞋的老師傅拍張照，他拍拍身上整平衣裳，嚴肅的擺了姿勢。拍好了，才笑開。他們都是懷有真正工藝的匠師。

回頭會合旅伴，先退房，讓行李船運到遊客中心存放。走到烏將軍廟碼頭，是從園區後段搖擼至西柵前方，與入園遊客遊船相反方向，只搭了四人。一位船票60元，船行時間25分鐘。遊船體驗江南傳統水鄉，也別省了這錢。

接著，來了草木本色染坊的加工晾曬工場。長幅染布束紮起了下端，在不甚亮的陽光中，仍不時被風鼓足了。植物染料手工印染，除了傳統藍，還有鵝蛋黃，翡翠綠，囍氣紅。

烏鎮的百年老字號，對我似乎已不訝異了。敘昌醬園以傳統手工釀造黃豆成醬油。極大的缸覆蓋著紗網防蟲，頭戴尖篾竹帽防雨水，真是趣味。這家設有門市賣醃漬醬菜，不妨嚐嚐。

亦昌冶坊開創者是沉濟，純手工冶煉農具秤砣犁頭。坊裡展示「天下第一鍋」，朋友做個比例，的確，是大鐵鍋。
這裡也是烏鎮冶業開始。

謝馥春香粉店，在西柵大街上。據說，是慈禧太后的御用化妝品。店內一股迷人氛圍，見兩名女子瘋狂採購，難怪都要來台灣買護膚面膜。

裹腹的午餐，我們去了盛名的同合興麵館。烏鎮的紅湯麵（即醬油湯頭），不太符合台灣走清淡路線，鹹的口渴，醬鴨麵55元和羊肉麵50元是招牌，也不便宜。吃完，我們馬上隔壁去吃了碗婆媳豆花，好吃的不得了，才3元。熨斗燙過的「蔥包燴」就是抹甜麵醬的長型蔥餅，也是特色小吃。其實，很多民宿也做家常菜，我們住的默默的家，聽說，八寶醬鴨很出名。