達人帶路新北市三峽》親子一日遊推薦甘樂文創職人小旅行手作藍染給你顏色開染房

北部台灣旅遊 2018-02-18

三峽一日遊建議三峽甘樂文創→職人小旅行導覽→甘樂午餐→藍染DIY→快樂返程

甘樂文創的陳柏安（我們稱他「安導」）帶著參加「三峽職人小旅行」的一行人，從甘樂文創所在的清水街開始在地文化導覽。行程規劃往文化路、忠孝街、中山路，再回到清水街。走讀萬發打鐵舖、劉順興正油行、雅賓西服店、三峽老街挽面美容、三藝金工。徒步尋跡職人，再回到甘樂文創午餐和手作大菁藍染。

三峽原名三角湧，為於台北盆地的西南隅，三面環山，僅西北一隅面對大漢溪河谷平原。早期在三峽有製染料的植物馬藍（大菁），採大菁的菁葉浸泡溶出藍靛素，再加上清澈的三峽溪溪水可以用來染布，溪畔可以晾曬染布，就能製作一張藍染布。（節錄自甘樂文創官網）

挽面職人美觀姨談起數十年的挽面職人生活，提醒著：手中拿的是棉線，不能用縫衣線其他的線來挽臉。並笑說一線一線彈在臉上，連膠原蛋白彈力蛋白都會彈到表面呢！（這點真是神奇啊）早期大戶人家帶著伺候的丫環可都要會啊！話說，台灣農閒時或是大節日，婦女小姐們就會聚在三合院，互相挽面說說笑笑。新娘子出嫁前，更是要挽面水水出嫁的。

雅賓西服店是目前三峽僅存的手工西服店，西服職人黃加添師傅說：「一套好的西裝，就看合不合身」。在地服務的老店如掛在西服職人臉上和藹的笑容，多的就是信任和不苟的專業。

萬發打鐵舖蘇師傅從19歲接下父親的舖子，已經歷20多年的鍛鍊，這位打鐵職人守住三峽唯一傳統技藝的打鐵舖。他並沒有唏噓著沒有傳人，只是接下客人交來的每一把刀，交回一份對他的手藝的信任。打鐵職人魂，就這麼有生氣地流轉下去。

三藝金工的溫師傅，大家習慣叫他溫二哥。他是當兵後，跟著親戚學藝逐漸成為心巧的金工職人。我看的他花了數小時，從最原始的金屬做起，畫出花樣、塑型、磨、鉅，紅銅金工製成了這朵沉靜的花朵，柔軟身姿沉澱在小碟上。手作是每個人心中蠢動的慾望，什麼時候奔放出來，化成獨一的飾品來讀心？

「職人」這個名稱，是日文漢字直接借用過來的字。職人狹義的解釋是手工業者，現在有了更廣泛的定義。（維基百科）「職人氣質」的定義，是這麼寫的：追求自己手藝的進步，並對此持有自信，不因金錢和職業的制約，扭曲自己的意志或做出妥協，只做自己能夠認可的工作。一旦接手就算完全棄利益於不顧，也要使出渾身解數完成。」

三峽除了老街和金牛角，「甘樂文創」可以預約團報藍染diy課程（若有現場人力會接散客，藍染DIY最低消費200元）。工作人員會教導製作手法，透過大菁藍染，做一份屬於個人的紀念品。預抓1.5小時，就可以做出獨特的大小方巾或是絲巾。

藍染方巾的步驟孩子都有綁橡皮筋的能力，女孩旁邊的阿姨幫她稍微固定，就鼓勵她接手了。她將壓舌棒、冰棒棍和竹筷綁得更緊，能參與的親子活動，才能樂在其中。綁的越緊，遮住或綁住的地方，就能隔絕染料留下白色區塊，藍白線條圖案才會分明，視覺效果更漂亮。

浸布的染缸裡是純天然的染料，靠近還是有一股發酵的味道。原來的染料是泥狀，要加入鹼水稀釋才能用。我們浸泡時，一隻手要戴兩隻手套再套上橡皮筋，免得破掉碰到鹼水會刺激。浸泡後在染劑下搓揉三分鐘，拿起後等方巾變成藍色，再次重複動作，可以浸泡多幾次搓洗。

喜歡自然圖案的染布做畫者，找到方巾的中心點或抓起角落隨意揉好或捲緊，再綁上橡皮圈就好，最後會成為球狀浸泡，不停地捏緊再捏緊，讓染料吃進去，就是零失敗率的懶人法。阿嬤拍的這位挑戰者，看得出頗有功力，如果是正反摺好方式，浸泡染料時就搓洗節處。

天氣正好風和日麗，曬起來藍染方巾，沒多久就乾透了。若要再下水，會褪掉些顏色也是正常的。其實，我就喜歡褪些藍色的，才有手作感。

小妹妹從一開始的專注聆聽解說，到完成方巾，大方讓我拍照。真是前途不可限量啊！

藍染方巾後一定要拍照留念啊！做頭巾領巾或飾品都是獨一的。這位爸爸也太強，呈現秩序中的美感，孩子的愛心雖簡單富童趣。是不是最佳假期一日親子樂！

Lucas阿嬤愛旅行，甘樂文創一日遊讚嘆不停…

原先，我以為職人氣魄，是帶著十足霸氣，甚至粗壯體格的形貌。直到，穿梭三峽巷弄間走訪職人們，對著我們這行人，說道在三峽守住的行業，全是真性情。每位職人都住留在三峽，是對家鄉情感的溫度。在甘樂食堂午餐後，繼續下午的藍染手作，帶走專屬的紀念品（另有：手作銅湯匙，景泰藍課程）。我從台北來，重新認識一個小時車程外的三峽。原來，除了老街，職人的勁草生命生生不息。豐富的一日遊程，除親子外，也可以一群好友或社區團體預約（活動和餐點都採預約報名制，詳見官網）。