雨天是金瓜石山城應該給旅人的面容,一種把你當老朋友的歡迎儀式,賞臉啊!金瓜石兩天一夜小旅行,約了熟齡的朋友同行,住宿緩慢民宿。待住慢食慢活,就是定點窩著。
不然,為何選擇下車後,要走路20分鐘走著上上下下的石階,最終再走48階梯才抵達緩慢民宿?必需簡單一個背包行囊而來。提行李箱來走階梯,是自找麻煩。
山居歲月一夜,提醒都市來者,拋掉陳年舊習,別再匆匆了。兩天都待在緩慢民宿,好好地吃了午餐、晚餐和隔日早餐,待滿到11點退房。
金瓜石緩慢民宿/點選目錄任一選項,單獨跳到段落
目錄
夜宿寂寞島嶼
踏進緩慢民宿,接待的Penny手中拿好3張明信片,要我們選擇。「寂寞島嶼」是答案。
她帶著上了三樓,畫著生芽鐵角蕨插畫的寂寞島嶼明信片放進房門容納的位置,隨著也會有一本《寂寞島嶼》在房間等待旅人的閱讀。
窗外唯一符號是「自然共生」
精油藉著擴香木薰起房間舒服地氣味
打開電視,沒有影視頻道,風潮音樂的樂音是唯一的流動
貼心服務
兩隻小熊個自窩在一張床上。配對了一下,抱著金瓜石旅遊地圖和解饞小餅乾。是不是,很像我和友人結伴的雙人旅行?
衣櫃吊掛帆布袋,足夠裝著在附近散步時身上的雜物。金瓜石多雨,有一把自動開關的摺疊傘。
金瓜石緩慢民宿/官網/訂房/地址
緩慢官網 連結
緩慢金瓜石線上訂房系統
入住:下午3點
退房:早上11點
地址:新北市瑞芳區 金瓜石 石山里 山尖路93-1號
連絡:02-24961111
緩慢民宿 電子地圖
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下午茶
房客免費享用靈魂緩步下午茶點
給遠道旅人填點肚子。銀耳紅棗湯、手工餅乾、地瓜餅、薰衣草茶和一點水果,吃點精巧很有誠意。
時間:1500-1630
午餐
緩慢食戀(夏季時令/預約制)菜單
主廚以當地小農季節性食材來設計菜單。
舒肥雞胸:蜂蜜芥末奶油迷迭香作法
日式甘物煮
蔥燒豬肉捲:特調醬製小里肌燒烤
金瓜石緩慢空間設計
緩慢民宿是一棟四層的透天樓,備有15間客房。接待處的小客廳,適合留著跟管家話家常。
天井般設計引進天光,成為空間明亮的助力。頁岩柱體保留山間樸實的原汁原味。
不用懷疑,緩慢一定有一處書齋。
獨具個性的自有品牌與在地藝術家作品小販部。
綠蔭讓雨水洗的很清爽,夜涼沾露。
晚餐
山月慢食(夏季時令/預約制)菜單
緩慢以「adagio」音樂柔板的喻意,為品牌核心價值。當然,慢食慢烹調。
製造浪漫:小蔬果DIY做風景杯
北海煙燻鎖管:夜晚乘船出海,以辣椒絲網住小卷的意象
炙燒鹽烤魚:肉質鮮嫩細緻的豆仔魚
櫻桃鴨燉飯:法式舒肥法低溫烹調
法式南瓜湯:炸南瓜表現大小金瓜露頭地貌
小農蔬菜
自己上場川燙了晚餐蔬菜。平常不善廚藝的我,也輕鬆完成一點兒居家感受。
甜點
會在餐廳的空間舉辦活動,發出更多的入山的請柬,進行新書分享會或是緩慢的自辦邀約。
衛浴空間
客房的拉門後面是衛浴空間,這扇寬幅門扇有些重量。使用緩慢自有品牌沐浴備品。
販部
展售在地夫妻檔藝術家創作
Mr.Rabbit嚴凱信
認識嚴凱信 個人臉書
(照片背景版畫創作)
崔麗君
認識崔麗君 貓妮妮的石頭屋
(預約製作版畫布袋)
早餐
夏季時令九格朝食菜單
早餐是一天好心情的開始。九在中國習俗有崇高的意涵,引申為緩慢用心款待最重要的客人。
醃漬小菜鮭魚肉鬆和數碟當季蔬食,搭配養生饅頭與白粥。
金瓜石風景
雞籠山(大肚美人山)
茶壺山
黃金水圳橋(三層橋)
交通
緩慢民宿在山嵐迷霧中,位置是最右邊那一棟建築。從下了客運,約要走15-20分鐘。其中,有上下坡有上下石階。
需緩行。
引導路徑照片是以倒敘手法張貼。
讀者可以從最後一張往前看,也可以按照安排倒退看到最後一張。
反正,走進去或是離開了,心都留在金瓜石的緩慢民宿。
最後48層石階梯
捷徑
標示捷徑的階梯步道,頗吸引人離開柏油路,走這一條綠蔭石階小徑。(雨天非常不好走,強烈建議走柏油路)
穿過馬路走進廟寺牌樓
提醒司機在瓜山國小下車
基隆客運
台北-金瓜石 1062公車路線資訊
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