屏東縣滿州鄉港口社區以有機原生種黑豆特製鹽滷黑豆腐；李安在港口社區會走路的樹拍攝《少年pi的奇幻漂流》；港口社區保育陸蟹也進行第8年了，當母蟹產卵期保護陸蟹過馬路已是居民的志業。特殊路線的生態旅遊，已是港口社區執著走的路。
總鋪師手路菜
來到港口社區是晚餐時間，一字排開的手路菜，一看顏色就是非常可口。南瓜粿裡端午節包肉粽的炒料，有點印象嗎？與肉末攪拌。外皮以較熟的南瓜和麵粉做成，包入餡料炊熟。點了一顆枸杞。放在月桃葉上，可以看出很費工。偏鹹食的味道。
鹽滷黑豆腐採用的是有機原生種黑豆，沒有基因改良是最原始品種的豆類。原本就喜歡黑豆，沾附油膏添滋味，是一道非常消暑氣的菜色。
你吃過過貓嗎？
介紹這道菜時，我一直回答吃過啊！後來才知道雞同鴨講，原來菜名就是「你吃過過貓嗎？」過貓涼菜上撒上柴魚片以和風醬特調過，吃的咂滋咂滋的。
紅燒豬八戒
豬肉一定是當天現滷的，要花費幾個小時才能燉到如此軟綿，入口即化的口感。而且一片一片繞成圈，紅燒豬八戒綴飾著雕花。
豆渣餅
因為是暗色讓我有點摸不清是什麼？原來是最有營養以黑豆做成的豆渣餅。其中還混合肉末和蔬菜，原本偏芋頭顏色加上食材，就顯得深色了，黑豆特殊香氣入口酥脆。
火龍果飯
這是季節限定。來的時候剛好有火龍果，就做了火龍果飯。火龍果去皮攪拌成泥再和煮熟的白飯拌好。這種粒粒分明是加了點沙拉油，加入豬油會更香喔！
阿嬤習慣將所有菜色擺盤，好像中式懷石料理。鹽滷黑豆腐的淡灰、南瓜粿的金橘、豆渣餅的墨色，火龍果飯的明紫，視覺和味覺都是滿滿的港口顏色。
李安導演在港口社區拍攝《少年pi的奇幻漂流》
李安導演在港口社區「會走路的樹」拍攝《少年Pi的奇幻漂流》。一樹成林是白榕樹氣根扎地成為奇景，現在白榕園是生態導覽的項目，遊客能親見場景中的氣勢。
港口社區 金牌行銷介紹港口茶
我不認識她，但是我佩服她。絕對是港口社區天字第一號行銷。介紹起港口社區野放欉港口茶，印象最深刻的是說，可以多次回沖仍然茶韻無窮（說了一個驚人的數字）！
港口茶葉都是自然野放生長，沒有農藥及除草劑，是天然無毒的，內裝是無毒港口茶茶包。有一條細麻繩紮起，包裝非常文青。
港口社區明星商品。有機認證黑豆豉可以跟菜拌炒；有機認證田地摘種的薑黃；社區媽媽手工製作無毒金桔醬。佼佼者一字排列，等候評價。我對金牌行銷推介的港口茶一見鍾情，買回去孝敬宅家阿公。
護蟹行動：陸蟹過馬路
港口社區的楊理事長介紹陸蟹生態是港口社區特別現象，居民會幫忙交通指揮讓陸蟹平安抵達對街，早已擔起保護珍貴陸蟹的生態保育重責。
（名稱：中華沙蟹）
每年中秋節是母蟹產卵高峰期 ，凌晨三點到六點有大量陸蟹會過馬路去產卵，就要去找正在過馬路去產卵的陸蟹，經過追趕跑跳碰，輕輕抓起外殼放進桶子，到山坡地放出來讓母蟹爬去海邊產卵。
為什麼陸蟹要抄捷徑過馬路啊！回說是母蟹抱卵太重了。
（名稱：肥胖後相手蟹）
陸蟹要從居住地的山坡的小溪小河流往海邊產卵，就要過馬路。車子開過讓「陸殺」非常嚴重。即使看到也因為對於螃蟹保育觀念薄弱，不在乎。其實，學者專家在港口溪附近已發現50多種珍貴稀有的陸蟹。
（名稱：中型仿相手蟹）
目前港口社區已有地下通道，直達陸蟹產卵的海邊。護蟹已經進行7-8年了，做了生態廊道讓陸蟹安全過馬路到海邊產卵地，陸蟹會知道回家的路，回到小溪或山坡上原來生活環境。
（陸蟹照片提供：港口社區發展協會）
跟著阿嬤去旅行：屏東縣滿州鄉港口社區
阿嬤來到港口社區時，迎出來的理事長和夥伴們，一直說你們餓了吧，趕緊攬著進去活動中心用餐。南部陽光太烈，港口人皮膚偏黑卻是親切溫暖，就像餐點中暗色的豆渣餅，卻是價值最營養的黑豆。港口人走在生態旅行特殊路線，也是執著的！
港口遊程/好玩預約/港口伴手禮/怎麼來港口，連結
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